稷
《本草纲目》：稷
「释名」名粢。
「气味」甘、寒、无毒。
「主治」
1、补中益气，用羊肉一脚，熬汤，加稷米、葱、盐，煮粥吃。
2、背痈。用稷米粉熬黑，加鸡蛋白调匀，涂布上，剪孔贴患处，药干即换。极效。
3、心气痛。用稷根煎汤温服。
4、难产。用稷根阴干，烧存性，研为末，以酒冲服二钱。
《本草备要》：稷
补、和中
甘平。益气和中，宣脾利胃（陶宏景曰∶稷米，人亦不识。书记多云黍与稷相似，又注∶黍米云 米。与黍米相似，而粒殊大，食之不宜，人发旧病。《诗》云∶黍稷稻粱，禾麻菽麦，此八谷也。俗犹不能辨证，况芝英乎？按∶黍、稷辨者颇多，皆无确义。李时珍曰∶稷、黍一类二种。粘者为黍，不粘者为稷。昂谓∶诗人既云八谷，何必取一类者强分二种？
是仍为七谷矣。盖 、稷同音，故世妄谓 为稷，不知 乃黍类似粟，而粒大疏散，乃北方下谷，南土全无，北人亦不之重，安能度越粳、糯而高踞八谷之上乎？陶氏所说，因是 黍，所以疑也。若稷当属高硕如芦，世之所谓芦稷者，实既香美，性复中和，干又高硕，所以能为五谷之长，而先王以之名官也。况 黍所生不遍，而芦稷薄海蕃滋，《本草》乃指芦稷为蜀黍，其名义亦不伦矣。此实从来之误，敢为正之，以质明者。又芦稷最能和中，煎汤温服，治霍乱吐泻如神。昂尝病中啾唧，经两月，有友人见招，饮以芦稷烧酒一醉，而积病畅然，性之中和，又可见矣）。
《本草乘雅半偈》：稷
（别录中品）
【气味】甘寒，无毒。
【主治】主益气，补不足。
【核】曰∶稷与黍同类而异种。故其苗俱似粟，而低小有毛，秀特舒散，米粒悦泽。一稃一米，米粒稍肥者稷也；一稃二米，米粒稍细者黍也。但稷刈欲早，植黍欲晚，故古者号稷为首种，成熟亦早，作 则疏爽而香，贵而为五谷之长，尊而配大社之神。陶唐之世，名农官为后稷者以此。吕氏春秋云∶ 之美者，有阳山之 。高诱注云∶关西谓之KT （音糜），冀州谓之 （音牵），广雅云∶ ， 也。礼记云∶稷曰明粢。尔雅云∶粢，稷也。故本草
【 】曰∶稷为脾谷，五谷之长也。五行土为尊，故五谷稷为长，遍历四气，土大季旺故尔。是能宜脾利胃，安中益气，补诸不足也。至若解暑，以将来者进，成功者退，凉血故宜。
《本草从新》：稷
补、和中．
甘平．益气和中．宜脾利胃．（吴瑞日用本草曰∶稷苗似芦、粒亦大、南人呼为芦 、孙炎云∶稷即粟也、时珍曰∶稷黍之苗、虽颇似粟、而结子不同、粟穗丛聚攒簇、稷黍之粒疏散成枝、孙氏谓稷为粟误矣、芦 、即蜀黍也、其茎苗高硕如芦、而今之祭祀者、不知稷即黍之不粘者也、往往以芦 为稷、故吴氏亦袭其误也、今并正之．）黍之不粘者为稷．茎、治通身水肿．（煎汤浴之．）
《本草分经》：稷
甘平，益气和中。
《本草撮要》：稷
味甘平．入手足太阴阳明经．功专益气和中．宣脾利胃．即黍之不粘者．茎治通身水肿．煎汤浴效．
《本草求真》：稷
（稷粟）芦稷益气和中 黍稷清热解暑
稷（专入脾）。有芦稷黍稷之分。芦稷者其形高如芦。实既香美。性复中和。所以为五谷之长。而先王以之名官也。味甘气平。故食可以益气和中。宣脾利胃。煎汤以治霍乱吐泻如神。用此烧酒。可治腹中沉 啾唧。若黍稷之稷。形状似粟。但粟穗则丛聚攒簇。黍稷之粒。则疏散成枝。黍与黍稷分别。则粘者为黍。而不粘者则为黍稷之稷。昔人于此。纷纷置辨。而不画一。是亦未分二稷之说矣。黍稷味甘性寒。作饭疏爽。香美可爱。服之可以清热。解暑止渴。故书载治痈疽发背瘟疫之症。但多食则有冷气内发。（饮黍穣汁即瘥。）烧黍稷则瓠必死。忌同附子服。
《食疗本草》：稷
（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕
（二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕
（三）不与瓠子同食，令冷病发。发即黍酿汁，饮之即瘥。〔嘉〕
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