栗
《本草纲目》：栗
「气味」（实）咸、温、无毒
「主治」
1、腰脚无力。取风干的生栗，每晨吃十多粒，再吃猪肾煮粥，必渐转健。
2、小儿干疮。生嚼栗子敷涂。
3、小儿口疮。每日吃煮熟大栗，甚效。
4、鼻血不止。用大栗七枚，刺破，连皮烧存性，待火毒出尽，加麝香少许，研匀。每服二钱，温水送下。
5、刀斧伤。用大栗研烂敷上。
《本草备要》：栗
补肾
咸温。浓肠胃，补肾气（寇宗 曰∶小儿不可多食。生则难化，熟则滞气。能解羊膻）。
《本草便读》：栗
栗（图缺）
虽有养胃浓肠耐饥补肾之功．然生食难消．熟食滞气．毕竟非治病之药．为食物中之一品耳．）
《本草从新》：栗
补肾．
咸温．浓肠胃．补肾气．（能解羊膻．）小儿不可多食．生则难化．熟则滞气．（小儿疳疮、生嚼栗子敷之、韦刺入肉、金刃斧伤、方同．）
《本草分经》：栗
咸温，浓肠胃补肾气，能解羊膻。
《本草撮要》：栗
味甘咸温．入足太阴少阴经．功专浓肠胃．补肾气．多食闭气．小儿疳疮．生嚼敷之良．并止鼻衄．涂筋骨碎断．消肿痛．行瘀血．风干者佳．壳止便血．壳内薄皮治骨鲠．俱烧灰存性用．
《本草蒙筌》：栗
味咸，气温。属水与土。无毒。濮阳范阳者最奇，兖州宣州者尤胜。他处虽产，总味不佳。秋采收藏，干生任意。
欲干收日曝，水气全消；（袋盛，风处吹干尤美。）欲生收沙藏，新鲜常在。蒸熟食滞气恋膈，生者食发气生虫。曝干食之，下气补益。小儿多食，令齿不生。专走肾经，堪治肾病。健腰足助力，浓肠胃耐饥。生嚼涂筋骨碎痛，（折伤断者。）消肿去瘀血神效。患风水气，切忌沾唇。栗榍系内三颗者为然，劈开取中一粒子才是。敷瘰肿散血，理筋骨风止疼。
毛壳疗肿毒火丹，烧灰敷；赤壳止反胃消渴，煮汁饮。研近肉薄皮和蜜涂面冷急缩亦奇。树白皮煮浓，主沙虱溪毒。数种小者，亦附其名。 真栗江湖多，子圆似豌豆粒。 莘栗桂阳出，实大如杏子仁。（《诗》云∶树之莘栗是也。） 茅栗遍生江南，似栗圆细。
旋栗惟产江北，顶圆末尖。 钩栗俗以甜槠呼，（又名巢钩子，）浓肠胃肥体。
槠栗人每苦槠唤，止泻痢健行。造粉亦佳，凉心益胃。皮叶入水煎汁，产血不止可尝。
《本草求真》：栗
（五果）固胃宽肠
栗（专入肾。兼入肠胃）。肾之果也。味咸性温。体重而实。故能入肾而补气。凡人胃气亏损。而见腰脚软弱。并胃气不充。而见肠鸣泄泻。服此治无不效。（弘景曰。相传有人患腰脚弱。往栗树下食数升。便能起行。此是补肾之义。）然须风干。连液吞咽为佳。（时珍曰。风干之栗。胜于日曝。而火煨油炒。胜于蒸煮。）作粉为食。胜于菱芡。若使栗不风干。或生水气未除。食则助湿发气生虫。蒸煮炒熟。食则壅气滞膈。而于风水之人尤忌。小儿多食。令齿不生。栗楔系栗中瓣。能疗筋骨风痛。冷积疾癖。生啮可罨恶刺。出箭头。敷瘰 肿毒痛。栗 （即肉上薄皮。）烧灰存性。能治骨鲠在喉。吹入即下。栗壳煮汁。能治反胃消渴。栗球（即外刺包。）煮汁。洗火丹毒肿。栗花能治瘰 。栗树皮煮汁。可洗沙虱溪毒。并丹毒疮毒。栗根酒煎。能治偏坠肾气。皆以取其之功耳。
《本草衍义》：栗
栗欲干，莫如曝，欲生收，莫如润。沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。小儿不可多食。
生者难化，熟即滞气、隔食、生虫，往往致小儿病，人亦不知。所谓补肾气者，以其味咸，又滞其气尔。湖北路有一种栗，顶圆末尖，谓之旋栗。《图经》引《诗》言莘（音榛）栗者，谓其象形也。
《本经逢原》：栗
咸温无毒。
发明 栗，肾之果也，肾病宜。风干者食之。若脾肾虚寒暴注，须煨熟食之。栗楔一球三颗，中扁者，疗筋骨风痛，又能破冷 癖。生嚼罨恶刺出箭头，栗 肉上薄皮也。烧存性，治骨鲠在喉，吹入即下。栗壳煮汁治反胃消渴。毛球外刺包也，煮汁洗火丹毒肿。栗花治瘰。栗树皮煮汁洗沙虱溪毒并丹毒疮毒，根治偏坠肾气，酒煎服之。
《服食导饵》：栗
性味 味温，无毒。
功能 补中益气，健脾益胃，补肾益精。
效用 对于病后体弱者，服之具有滋补强壮的功效。可用于治疗肾虚腿软无力、小便频繁，还可用于治疗气虚喘咳。另外，据报道用鲜粟子30-60克，慢慢嚼咽，一日三次，可治疗慢性咽喉炎。
现代研究发现，栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等无机盐，以及抗坏血酸、尼克酸、硫胺素。
禁多食，多食使脾滞纳呆、吐湿生痰，风湿之人尤应禁用。
《冯氏锦囊秘录》：栗
栗煮食，滞气恋膈，生食发气生虫，晒干食之，下气补益，专走肾经，堪治肾病。
健腰足助力，浓肠胃耐饥，生嚼涂筋骨碎疼痛，消肿祛瘀血神效。中风水气切忌沾口，小儿多食令齿不生。栗榍系内三颗者，劈开取中一粒，敷瘰 肿散血，理筋骨风止痛，毛壳烧灰，敷疗肿毒火丹，赤壳煮汁饮，止反胃消渴，树曰皮煮浓，三沙虱溪毒。
主治（痘疹合参） 痘中煮熟少食则补益乃可，多食则窒滞不宜，且宜于灌浆时食之。
《名医别录》：栗
味咸，温，无毒．主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥，生山阴，九月采．
《千金翼方》：栗
味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥。生山阴，九月采。
《医学入门》：栗
栗味咸温浓胃肠，耐肌益气火煨良，生干补肾坚腰脚，嚼 能除箭刺疮，栗楔专医筋骨痛，钩栗令人体健康。
栗，立也。本草云∶人有脚弱，啖栗数升，遂能行立。此补肾之义也。无毒。主益气浓肠胃，令人耐饥。
凡食栗，于灰火中煨令汗出食之。下气补益，热则壅气，生则发气。若袋盛悬风干食之，补肾气，治腰脚无力，破冷 癖。又生嚼 恶刺，出箭头及断筋骨碎，瘀血肿痛，瘰 肿毒，小儿疳疮，熊虎爪伤，马汗毒疮，皆效。孙真人云∶味咸，肾病宜食，惟小儿不可多食。生者难化，熟者滞气，隔食生虫，往往致病。又患风水气人不宜食者，味咸故也。壳，煮汁饮之，止反胃，消渴，泻血，疗火丹毒肿。栗楔，凡栗一球三颗，其中心一枚，乃楔也。治肾虚腰脚无力，筋骨风痛。钩栗，味甘，平。主不饥，浓肠胃，令人肥健。苦槠，味苦涩。止泄痢口渴，破恶血，食之不饥，令健行。其木皮、叶煮汁，与产妇饮之止血。
《新修本草》：栗
味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥。生山阴，九月采。
今会稽最丰，诸暨栗形大，皮浓不美，剡及始丰皮薄而甜。相传有人患脚弱，往栗树下食数升肾之义，然应生啖之。今若饵服，故宜蒸曝之。
〔谨案〕栗作粉，胜于疗筋骨断碎，疼痛，肿，瘀血有效。其皮名扶，捣为散，蜜和涂肉，令急缩；毛壳，疗火丹疮、毒肿；实饲孩儿，令齿不生。树白皮水煮汁，主溪毒。
《饮膳正要》：栗
味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾虚，炒食，壅人气。
《证类本草》：栗
（栗_图缺）
味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥。生山阴，九月采。
陶隐居云∶今会嵇最丰，诸暨（音既）栗形大，皮浓不美。剡（时冉切）及始丰，皮薄而甜。相传有人患脚弱，往栗树下食数升，便能起行，此是补肾之义，然应生啖之。若饵服，故宜蒸曝之。唐本注云∶栗作粉，胜于菱芡（音俭）。嚼生者涂疮上，疗筋骨断（音段）碎，疼痛肿瘀血，有效。其皮名扶，捣为散，蜜和涂肉，令急缩。毛壳，疗火丹，疗毒肿。实饲孩儿，令齿不生。树白皮水煮汁，主溪毒。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶树高二、三丈，叶似栎，花青黄色，似胡桃花。实大者如拳，小如桃李。又有板栗、佳栗，二树皆大。又有茅栗，似板栗而细。其树虽小，然叶与诸栗不殊，惟春生、夏花、秋实、冬枯。今所在有之。孟诜云∶栗子，生食治腰脚。蒸炒食之，令气拥，患风水气，不宜食。又，树皮，主瘅疮毒。谨按宜日中曝干，食即下气补益。不尔犹有木气，不补益。就中吴栗大，无味，不如北栗也。其上薄皮，研，和蜜涂面，展皱。又，壳，煮汁饮之，止反胃，消渴。今所食生栗，可于热灰火中煨令汗出，食之良。不得通热，热则拥气。生即发气。故火煨杀其木气耳。陈士良云∶栗有数种，其性一类，三颗一球。其中者，栗榍也，理筋骨风痛。日华子云∶栗榍，生食，破冷癖，日生吃七个。又生嚼 ，可出箭头，亦 恶刺，并敷瘰 、肿毒痛。树皮煎汁，治沙虱，溪毒。壳煮治泻血。
图经曰∶栗，旧不着所出州土，但云生山阴，今处处有之，而兖州、宣州者最胜。木极类栎，花青黄色，似胡桃花。实有房，汇若拳，中子三五拆子出。凡栗之种类亦多。《诗》云∶树之莘（音榛）栗。陆机疏云∶栗，五方∶皆有之，周、秦、吴、扬特饶，吴越被城表里皆栗，惟濮阳及范阳栗，甜美味长，他方者悉不及也。倭、韩国诸岛上，栗大如鸡子，亦短味不美。桂阳有莘而丛生，实大如杏子中仁，皮、子形色与栗无异也，但差小耳。又有奥栗，皆与栗同，子圆而细，或云即莘也。今此色惟江湖有之。又有茅栗、佳栗，其实更小，而木与栗不殊，但春生、夏花、秋实、冬枯为异耳。栗房当心一子，谓之栗楔，治血尤效。今衡山合活血丹用之。果中，栗最有益。治腰脚宜生食之，仍略曝干，去其木气。惟患风水气不宜食，以其味咸故也。壳煮汁饮，止反胃及消渴。木皮主疮毒，医家多用。
外台秘要∶治小儿疳疮，栗子嚼敷之。肘后方∶丹者，恶毒之疮，五色无常。治之，煮栗皮有刺者，洗之佳。又方∶治熊、虎爪甲所伤，嚼栗敷之。经验后方∶治肾虚，腰脚无力。
生栗袋盛，悬干。每日平明吃十余颗，次吃猪肾粥。孙真人云∶栗，味咸，肾病宜食。胜金方∶治马汗入肉血疮，用栗肉嚼敷之。
衍义曰∶栗，欲干莫如曝，欲生收莫如润，沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。小儿不可多食，生者难化，熟即滞气，隔食，生虫，往往致小儿病，人亦不知。所谓补肾气者，以其味咸，又滞其气尔。湖北路有一种栗，顶圆末尖，谓之旋栗。《图经》引《诗》言莘（音榛）栗者，谓其象形也。
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