李
《本草纲目》：李
「气味」果实：苦、酸、微温、无毒。核仁：苦、平、无毒。根白皮（树皮刮去外层皱皮后炙黄入药）：大寒、无
「主治」
果实：肝病人宜食。
核仁：利小肠，下水气，消浮肿。
根白皮：煮汁服，止消渴，治赤白痢及赤白带；煎水含漱，治齿痛。
《本草求真》：李
（五果）敛骨节间痨热不治
李（专入肝。兼入肾）。以李名多子故也。时珍曰。李木其子大者如杯如卵。小者如弹如樱。其味有甘酸苦涩数种。其色有青绿紫朱黄赤缥绮紫灰胭脂青皮之殊。其形有牛心马肝柰李杏李水李离核合核无核匾缝之异。其产有武陵房陵诸李。早则四月熟。迟则十月十一月熟。故味甘而酸。或苦而涩。而性微温。（苦涩者不可食。不沉水有毒不可食。）素问言李味属肝。故治多在于肝。正思邈所谓肝病宜食李之意也。中有痼热不调。骨节间有痨热不治。得此酸苦性入。则热得酸则敛。得苦则降。而能使热悉去也。且书既言除热。而书又言多食令人胪胀。及发虚热。盖因凡物生则难化。熟则易消。李属生硬之物。多食则物在胃不克。故又转为胪胀发热之病矣！推之书言温暑食李则能以发痰疟。合雀肉与蜜食则能以损五脏。合浆水以食则能以化霍乱。并服术人不可与食。无非李属湿物。少食则宜。多食则痰与热俱聚。单食而不杂以湿热之物。犹可多食。而更合以湿热之物。则食乌见其有可乎？故但指其勿食。正以使人自思可耳。
《服食导饵》：李
性味 甘，酸，平。
功能 清热泻肝生津、止渴，利水消肿，
效用 清虚热，生津液，治阴虚内热，骨蒸劳热，消渴引饮。泻肝胆湿热，利水破瘀，治腹水、小便不利诸症。临床及民间还用其治肝硬化腹水以及骨间酸劳症。
禁多食，多食可助湿生痰, 脾胃弱者尤应忌食。
现代研究发现，李含杏仁甙、脂肪油、挥发性有机酸、粗蛋白、淀粉、天冬素、皂甙、植物甾醇、维生素B1、C等。
《冷庐医话》：李
嘉兴本 李地，所产李，即以是为名，色红肉脆，而味绝鲜。吾郡果品，以此为最，惜不可多得。皮有爪痕，相传为西施所掐，此殆饰说耳，而文人赋 李者必及之，如朱竹 赋云∶传诸故老，一事矜奇，遇入吴之西子，胭脂之汇舟移，经纤指之一掐，量心赏之在斯，何造物之工巧兮，化千亿于来兹，虽彼美之云亡兮。仿佛若或睹之。金学博介复诗云∶此邦书越绝，彼美忆西施，指点痕如捻，流传事不疑。沈明经翼诗云∶爪痕千古在，入市合输钱。皆（炳章）按∶ 李为嘉兴地名，亦为嘉兴特产嘉品，故前哲有 李谱之辑，亦志其异而且珍也。
常见疾病
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