鳢鱼胆
《本草备要》：鳢鱼胆
泻热
凡胆皆苦，惟鳢鱼胆甘（昂按∶味终带苦）。喉痹将死者，点入即瘥，病深者水调灌之。
俗名乌鱼，即七星鱼（首有七星，夜朝北斗，道家谓之水厌。雁为天厌，犬为地厌。《卫生》歌云∶雁行有序犬有义，黑鱼拱北知臣礼，人无礼义反食之，天地鬼神皆不喜。杨拱《医方摘要》云∶除夕黄昏时，取大黑鳢鱼一尾，小者二三尾，煮汤浴儿，遍身七窃俱到，能免出痘。不可嫌腥，而以清水洗去也。如不信，留一手或一足不洗，遇出痘时，不洗处痘必多。此乃异人所传，不可轻易。《食医心镜》∶鳢鱼一斤以上，和冬瓜、葱白作羹，治十种水气）。
《本草求真》：鳢鱼胆
（无鳞鱼）鳢鱼肉补脾利水 鳢鱼胆泻心脾热治喉痹
鳢鱼胆（专入心脾）。即属乌鳢。又名七星鱼者是也。其物伏土胜水。味甘性寒无毒。凡人身患十种水气。垂死。可用肉与冬瓜葱白以治。且煮汤浴儿。可以稀痘。（杨拱医方摘要曰。除夕黄昏时。用大乌鱼一尾。小者二三尾。煮汤浴儿遍身。七窍俱到。不可嫌腥。以清水洗去也。若不信。但留一手一足不洗。遇出痘时。则未洗处偏多也。此乃异人所传。不可轻易。）胆味书虽载甘。（日华曰。诸鱼胆苦。惟此胆甘可食。为异也。腊月收取。）然尝之终苦。凡喉痹将死者。点入即愈。病深者水调灌之亦可。
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