山药
《本草备要》：山药
古名薯蓣
补脾肺，涩精气
色白入肺，味甘归脾。入脾、肺二经，补其不足，清其虚热（阴不足则内热，补阴故能清热）。固肠胃，润皮毛，化痰涎，止泻痢（渗湿故化痰止泻。《百一方》∶山药半生半炒，米饮下。治噤口痢）。肺为肾母，故又益肾强阴，治虚损劳伤（王履云∶八味丸用之以强阴）
；脾为心子，故又益心气（子能令母实），治健忘遗精（昂按∶山药性涩，故治遗精泄泻，而诸家俱未言涩）。生捣，敷痈疮，消肿硬（山药能消热肿，益补其气，则邪滞自行。丹溪云∶补阳气生者，能消肿硬是也）。色白而坚者入药。
《本草便读》：山药
山药（图缺）
清肺脾之余热．论出前贤．治风气与虚劳．方由金匮．（山药一名薯蓣．虽处处皆有．亦以怀产者为胜．色白．味甘．性平．略带苦涩．入脾肺两经．能养胃健脾．益肺阴．固肾脱．凡脾虚泄泻．肺虚咳嗽．肾虚遗滑等证．皆可用之．不寒不燥．为补虚羸之药品．但性偏腻涩．如脾虚湿胜之人．则不可用．山药之能入肾者．因其味涩．涩可固脱．止泄泻遗滑等证．故类及于肾耳．毕竟非肾之正药也．）
《本草从新》：山药
一名薯蓣．补脾肺、涩精气．
色白入肺．味甘归脾．补其不足．清其虚热．润皮毛．化痰涎．（姜汁拌炒．）固肠胃．止泻痢．肺为肾母．故又益肾强阴．治虚损劳伤．脾为心子．故又益心气．（子能令母实．）治健忘遗精．（性涩．）生捣敷痈疮．消肿硬毒．色白而坚者佳．（形圆者、为西山药、形扁者、为怀山药、入药为胜、俱系家种、野生者更胜．）勿同面食．零余子．（山药藤上所结子．）甘温．功用强于山药．益肾强腰脚．补虚损．食之不饥．（小便数多、山药用矾水煮过、白茯苓等分为末、每米饮服二钱．）
《本草分经》：山药
见脾补。
《本草分经》：山药
味甘性涩，补脾肺，清虚热，化痰涎，固肠胃，涩精气，兼能益肾强阴而助心气。零余子甘温，功用强于山药。
《本草撮要》：山药
味甘．入足太阴经．功专健脾．得羊肉补脾阴．得熟地固肾精．以矾水煮山药晒干．同茯苓等分为末．治小便数．山药半生半炒米饮下．治噤口痢．忌与面同食．
《本草经解》：山药
气温平．味甘．无毒．主伤中．补虚羸．除寒热邪气．补中．益气力．长肌肉．强阴．久服耳目聪明．轻身．不饥延年．（炒用）
山药气温平．禀天春升秋降之和气．入足厥阴肝经、手太阴肺经．味甘无毒．禀地中正之土味．入足太阴脾经．气升味和．阳也．脾为中州而统血．血者阴也．中之守也．甘平益血．故主伤中．脾主肌肉．甘温益脾．则肌肉丰满．故补虚羸．肺主气．气虚则寒邪生．脾统血．血虚则热邪生．气温益气．味甘益血．血气充而寒热邪气除矣．脾为中州．血为中守．甘平而益脾血．所以补中．脾主四肢．脾血足．则四肢健．肺气充．则气力倍也．阴者宗筋也．宗筋属肝．气温禀春升之阳．所以益肝而强阴也．久服．气温益肝．肝开窍于目．目得血则明．气平益肺而生肾．肾开窍于耳．耳得血则聪．味甘益脾．脾气充则身轻．脾血旺则不饥．气血调和．故延年也．
【制方】
山药同生地、杞子、牛膝、甘菊、白蒺藜、五味．治肝肾虚怯．同莲肉、扁豆、人参、白芍、白茯、甘草、陈皮．治脾虚泄泻．同羊肉、肉苁蓉作羹．治虚羸．
《本草经解》：山药
本经名薯蓣．其改称山药．避唐代宗宋英宗御名也．唐本草云．蜀道者良．今惟重怀庆产．然六地此种实佳．有自河北来者．云在彼煮服．尚不逮六产也．里有窭人生儿乏乳．困瘁已甚．或教糜山药饲之．始终此一物．竟得长成．且肥白无疾．胜他儿．则本草称补虚羸．信有证矣．纲目云．入药宜野生者．今六圃产煮熟去皮．色白微碧而坚实．山中有自生者更胜．然但充果菜．若依法修治入药．应不在怀庆下耳．纲目列菜部．
《本草求真》：山药
（柔滑）补脾阴
山药（专入脾。兼入肺肾）。本属食物。古人用入汤剂。谓其补脾益气。（气益由于阴补。非正说也。）除热。然究色白入肺。味甘入脾。气虽温而却平。为补脾肺之阴。（时珍曰。按吴绶云。山药入手足太阴二经。补其不足。清其虚热。）是以能润皮毛。长肌肉。与面同食不能益人。（诜曰。惟和面作 则动气。为不能制面毒也。）不似黄 性温能补肺阳。白术苦燥能补脾阳也。且其性涩。（汪昂曰。性涩故治遣精泄泻。而诸家俱未言涩。）能治遗精不禁。味甘兼咸。又能益肾强阴。故六味地黄丸用此以佐地黄。然性虽阴而滞不甚。故能渗湿以止泄泻。生捣敷痈疮。消肿硬。亦是补阴退热之意。至云补阳消肿。补气除滞。理虽可通。语涉牵混。似非正说。至入汤剂以治火虚危症。难图近功。必多用之方愈。以其秉性和缓故耳。入滋阴药中宜生用。入补脾内宜炒黄用。淮产色白而坚者良。建产虽白不佳。
《本草衍义》：山药
按《本草》上一字犯英庙讳。下一字曰蓣，唐代宗名豫，故改下一字为药，今人遂呼为山药。如此则尽失当日本名，虑岁久以山药为别物，故书之。此物贵生干，方入药。其法∶冬月以布裹手，用竹刀子剐去皮，于屋檐下风迳处盛竹筛中，不得见日色。一夕干五分，俟全干收之，惟风紧则干速。所以用干之意，盖生湿则滑，不可入药，熟则只堪啖，亦滞气。余如经。
《本草择要纲目》：山药
【气味】
甘平温无毒．入手足太阴经．
【主治】
伤中．补虚羸．益气力．长肌肉．强筋骨．补五劳七伤．心气不足．泄精健忘．仲景八味丸用之．取其凉而善补．强阴益阳也．皮肤干燥者．亦此滋润之．
《滇南本草》：山药
山药（图缺），味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。
──务本卷一上
《顾松园医镜》：山药
〔一名薯蓣，甘平，入心、肺、脾、肾四经。或蒸或炒。〕健脾胃而止泄泻，益肾气而止遗精。治肌肉羸瘦，润皮肤枯燥。〔能入脾、肺二经，补其不足，清其虚热，则肌肉自长，皮肤不枯，故体虚羸者，宜加而用之。〕能除虚胀，〔脾得补而胀自消。〕可镇心神。〔能补心气不足。〕性缓非多用不效。。
《冯氏锦囊秘录》：山药
一名薯蓣，味甘兼咸，温平无毒。一云微寒。专入心、脾、肾三经。滋阴药中宜生用入剂，健脾药中宜炒黄入剂，如合入养胃培元药中，宜囫囵大者饭内蒸透，切片晒干炒黄。
山药，诸虚百损，五劳七伤，益气力，润泽皮肤，长肌肉，坚强筋骨，除寒热邪气烦热，兼除却头面游风，风眩总却，羸瘦堪补，肿硬能消，开心孔聪明，涩精管遗滑，理脾伤止泻，参苓白术散频加。逐腰痛强阴，六味地黄丸必用。色白甘润又能益肺。
主治（痘疹合参） 补中益气，开胃健脾，能滋阴而更能除湿，止泻泄而兼进食。
凡自痘将灌脓，以及痘后补虚，俱所必用。气虚之症尤所重焉。
按∶山药得土之冲气，禀春之和气，比之金玉君子，无往不宜。但性缓，非多用不效，大虚危症投之，难图近功，因性太和平宽缓耳。与面同食，不能益人。
《雷公炮制药性解》：山药
味甘，性温无毒，入脾肺肾三经。补阴虚，消肿硬，健脾气，长肌肉，强筋骨，疗干咳，止遗泄，定惊悸，除泻痢。乳制用。紫芝为使，喜门冬，恶甘遂。
按∶丹溪曰∶山药属土，而有金与水，宜入脾肺肾而补虚。经曰∶虚之所在，邪必凑之，肿亦能滞气。
《外科全生集》：山药
开朦，补精血，健脾胃。
《药鉴》：山药
气温，味甘平，无毒。手足太阴经药也。治诸虚百损，疗五劳七伤。益气力，润泽皮肤。
长肌肉，兼强筋骨。除寒热邪气，却头面游风风眩。开心窍聪明，涩精管泄滑。理脾伤止咳、参苓白术散频加。逐腰痛强阴，六味地黄丸常用。其曰补虚羸者，以其甘助元阳，温养肌肉也。其曰消硬满者，何哉？盖气虚邪实，此硬满之所由结也，今补中益气，则正气胜而邪自去，硬满安能久存乎。二门冬为使。恶甘遂。
《药笼小品》：山药
培脾益肾，强骨节。
一切滋补药，不能成丸者，用此收之。
《食疗方》：山药
［食品］羊骨五、七块带肉，萝卜一枚，切作大片，葱白一茎，草果五个，陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，缩砂二钱，山药二斤。
［主疗］诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。
［方法］以上诸件同煮取汁，澄清，滤去粗。面二斤，山药二斤，煮熟研泥，搜面作 ，入五味，空腹食之。
《饮膳正要》：山药
治诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。
羊骨（七五块，带肉） 萝卜（一枚，切作大片） 葱白（一茎） 草果（五个） 陈皮（一钱，去白） 良姜（一钱） 胡椒（二钱） 缩砂（二钱） 山药（二斤）
上件同煮，取汁澄清，滤去滓，面二斤，山药二斤，煮熟，研泥，溲面作 ，入五味，空腹食之。
《饮膳正要》：山药
味甘，温，无毒。补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。
《饮食须知》：山药
味甘性温平。同鲫鱼食，不益人。同面食动气。入药忌铁器。甘 味甘性平。
常见疾病
虚劳| 香港脚| 痿| 金疮| 带下| 消渴| 鼓胀| 头痛| 温热| 疟| 痰饮| 不寐| 痰| 汗| 淋| 喘| 疹| 下血| 霍乱| 胎前| 腰痛| 伤寒| 便血| 脾胃| 崩漏| 呕吐| 产后| 积聚| 血证| 暑| 火| 痹| 黄胆| 厥| 补益| 湿| 诸气| 胁痛| 肺痈| 伤食| 泄泻| 调经| 眩晕| 伤风| 关格| 脚气| 齿| 三消| 鼻衄| 杂病| 翻胃| 风| 麻木| 鼻| 赤白带下| 燥| 疮| 目病| 牙齿| 不能食| 中毒| 胞衣不下| 赤白痢| 小便不禁| 耳病| 赤白浊| 热病| 便毒| 安胎| 热| 血| 大便秘结| 目疾| 臂痛| 面病| 颠狂| 斑疹| 便闭| 赤白带| 鼻病| 变蒸| 积| 保产| 咳血| 痛| 产后腹痛| 诸血| 喘促| 调经论|常用药材
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